20 dkg hajszálvékony füstölt sonkát csíkokra szeltem, olajon megsütöttem, kimertem az olajból és félretettem. A sonka után visszamaradt olajat egy tepsibe öntöttem, beleforgattam 2 kg újkrumplit, alufóliával letakartam, és 30 percre 200 C°-os sütőbe tettem. 40 dkg juhtúróhoz 3 gerezd reszelt fokhagymát, és egy nagy csokor saját termésű, apróra vágott kaprot kevertem. Amikor az alufóliát leszedtem a krumpliról, megszurkáltam, az állapotát ellenőrizve, majd még vagy 10 percig pirítottam. Mindenki a saját tányérján ízlés szerint adta hozzá a juhtúrót és a sonka chipset. Egy nagy tál salátával mennyei!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése